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| ¿ Cuál es la mejor forma de consumir tomate ? |  |
La mejor forma es el tomate cocido. ¡La Campagnola te ofrece una amplísima línea de productos derivados del tomate, que además de su calidad y sabor superior, te brindan una buena dosis de licopenos! El licopeno, presente en los tomates, resulta más efectivo para la prevención del cáncer de próstata cuando se lo consume después de su exposición al calor o al proceso de enlatado. El calentamiento, como la cocción al vapor, mejora la extractabilidad de los beta carotenos de los vegetales así como también la disponibilidad. Su efectividad es aún mayor si se lo consume con un poco de grasas por ejemplo en una salsa de tomates con un poco de aceite. La Campagnola, empresa líder en el mercado de conservas de tomate, ha realizado los respectivos análisis de sus productos a fin de ofrecer a la comunidad información útil y vital para un mejor asesoramiento nutricional. Los valores de licopenos de nuestros productos dependen del grado de concentración del tomate: a mayor concentración, mayor nivel de licopenos. En la siguiente tabla te presentamos los valores promedio de licopenos en nuestra línea de conservas de tomate: Cada 100 g de producto contiene:
Los nutricionistas recomiendan, dentro de una dieta equilibrada, consumir derivados del tomate, por lo menos 2 veces por semana.
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