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| Sopa de zapallo y calabaza al tomate |
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Plato Caliente
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| Porciones: 6 porciones
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| Dificultad:
Normal
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Costo: Economico
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Ingredientes
1 cebolla, 1 diente de ajo,1 cda de pimentón,380g de puré de tomate La Campagnola,500g de puré de zapallo, 1 litro de caldo,
Preparación
En aceite rehogar la cebolla y un diente de ajo picados. Agregar 1 cda. de pimentón,puré de tomate , puré de zapallo y 1 l. de caldo. Hervir 8’. Agregar 500 g de calabaza cocida cortada en cubos y el contenido de 1 lata de Choclo en grano La Campagnola. Salpimentar y servir con crema mezclada con queso blanco.
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