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| Pollo salteado con lentejas |
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Plato Caliente
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| Porciones: 4 porciones
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| Dificultad:
Normal
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Costo: Moderado
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Ingredientes
1 cebolla
2 zapallitos
1 zanahoria
1/2 morrón
1 puerro
2 troncos de apio
aceite de oliva
2 supremas de pollo
1 lata de lentejas
1/2 taza de caldo
sal y pimienta (a gusto)
salsa de soja
Preparación
Cortar en juliana 1 cebolla, 2 zapallitos, 1 zanahoria, ¼ de morrón, 1 puerro y 2 troncos de apio y saltearlos en aceite de oliva. Cortar 2 supremas de pollo en cubitos y saltearlas en 1 cda. de aceite. Agregar sal, pimienta y salsa de soja a gusto. Agregar a los vegetales el contenido de 1 lata de Lentejas La Campagnola y ½ taza de caldo. Calentar bien y servir con el pollo.
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